Un distillateur d’eau est actuellement un instrument de première nécessité pour tout laboratoire. Le produit obtenu de cet instrument est l’eau distillée, eau qui a été purifiée de tout type d’impureté par un processus contrôlé de vaporisation et de refroidissement, l’eau distillée étant le type d’eau idéal pour effectuer la plupart des processus qui ont lieu dans les laboratoires.

Cet équipement permet d’obtenir de l’eau avec un haut niveau de pureté, à partir de l’eau potable. L’eau distillée est caractérisée par un manque de solides en suspension et est donc utilisée dans de multiples applications dans les laboratoires. Le distillateur copie le processus du cycle de l’eau.

Fonctionnement d’un distillateur d’eau

Comme nous l’avons mentionné précédemment, le fonctionnement d’un distillateur est basé sur le cycle de l’eau qui se produit naturellement dans l’environnement. L’énergie du soleil réchauffe l’eau des mers et en transforme une partie en vapeur d’eau. Cette vapeur est ensuite concentrée dans les nuages, puis refroidie et condensée, retournant à la surface sous forme de pluie.

Le distillateur d’eau reproduit ce cycle naturel. Autrement dit, le distillateur chauffe l’eau jusqu’à éliminer tout type d’impureté ; la condensant. Cette vapeur d’eau ne s’échappe pas dans l’atmosphère, au contraire, elle est stockée dans un condensateur qui la ramène à son état liquide. Sa configuration et sa conception varient en fonction des volumes d’eau nécessaires.

Parties d’un distillateur d’eau et leur fonctionnement

• Générateur de vapeur : C’est le récipient où l’eau atteint son point d’ébullition ; cela signifie qu’il supporte des températures de 100°C. Ils sont constamment remplis pour assurer la continuité du processus de distillation. Il est également connu comme réservoir d’ébullition. Ici est stockée l’eau à distiller. Il dispose généralement d’une alimentation hydraulique qui permet de reconstituer l’eau qui s’évapore et se distille. Il est généralement fabriqué en verre dans de petits distillateurs ou en acier inoxydable, cuivre enduit d’étain ou de titane dans des distillateurs de grande capacité. L’énergie thermique est générée par des résistances électriques d’immersion, par conduction directe. Cela entraîne une augmentation de la température de l’eau jusqu’à ce que, dans des conditions normales (pression atmosphérique égale à une atmosphère, et accélération de la gravité égale à 9,80665 m/s2), l’eau en phase liquide soit transformée en eau en phase vapeur à 100 °C.
• Niveau d’eau : C’est un dispositif qui permet de réguler la quantité d’eau à l’intérieur du générateur de vapeur. Il est directement relié à l’alimentation en eau du distillateur.
• Soupape de commande : C’est un dispositif mécanique ou électromécanique qui est chargé de réguler le flux d’eau vers le réservoir du générateur de vapeur.
• Système hydraulique : C’est le réseau qui fournit l’eau en phase liquide au réservoir du générateur de vapeur.
• Résistances d’immersion : Ce sont des dispositifs qui produisent de la chaleur lorsqu’un courant électrique circule à travers eux.
• Sortie d’eau de refroidissement : C’est la ligne qui conduit l’eau qui a été utilisée pour condenser la vapeur d’eau, tout en retirant l’énergie thermique.
• Condensateur : C’est un dispositif dans lequel la vapeur perd la chaleur, se refroidit et revient à la phase liquide.
• Filtre : Les distillateurs d’eau possèdent des filtres à charbon actif qui sont placés à la sortie du condensateur ou à la sortie du collecteur, afin d’éliminer les saveurs ou les particules qui pourraient être présentes dans la vapeur condensée.
• Réservoir d’eau distillée : Il s’agit d’un dispositif dans lequel le fluide ayant subi le processus de distillation est recueilli. L’eau distillée doit être stockée dans des récipients spéciaux fabriqués principalement en matières plastiques, afin d’éviter toute contamination ionique.

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